【喜讯】大禾成为江门市烹饪协会常务理事单位
7月2日 ，凭借过硬的服务能力与良好的市场口碑，大禾冷冻食品配送正式成为江门市烹饪协会常务理事单位。
江门市烹饪协会成立于2015年 ，现有会员400多人。江门市烹饪协会密切与省内各大餐饮协会、餐饮名人、餐饮知名企业、政府相关单位联系 ，是江门市餐饮业内具备影响力的社会组织 。
此次大禾冷冻食品配送有幸成为江门市烹饪协会常务理事单位，不仅是市烹饪协会对大禾服务能力的认可，也是是大禾食品向行业纵深发展的重要一步
江门市大禾水产冷冻食品批发专营国内外知名冷冻调理食品。大禾水产冷冻食品批发拥有10年食材配送经验 ，大禾客户遍布华南地区。
代理产品包括：酒店特色食材；餐饮调理产品；牛、羊、猪、鸡 、鸭 、鹅分割产品 ；西餐材料、小吃、冷冻蔬菜、水产品、包点类、火锅料 、烧烤产品等 。
大禾产品更新快，采购团队精选更好产品 ，为广大客户提供更好的餐饮体验。自成立以来，大禾冷冻食品团队不断调整、创新产品结构，为广大餐饮、超市、食堂等客户提供更好、价格合理、品种齐全的食材、食品 ，成为华南地区具有一定知名度的供应服务品牌。
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*江门大禾冷冻食品，拥有10年食材配送经验，追求品质服务 ，不断更新潮流食材，欢迎新老客户垂询 。
送货服务：江门部分地区满300元可以送货 ，广东省内支持发联昊通快递、加运美快递、顺丰、货拉拉 、寄车 、物流 、冷链。
联系方式：13360226673（李小姐/微信同号）
地址 ：江门市白沙丰盛里水产副食批发市场I区3号（总店）、H区5-6号（展厅）
大禾冷冻食品有售产品包括：牛 、羊、猪、鸡、鸭、鹅分割产品；酒店特色食材 ；餐饮调理产品；西餐材料、小吃 、冷冻蔬菜、水产品、包点糕点、火锅料 、烧烤产品、腊味腊肠、调味料等。
产品电子画册网址：https://www.aln123.com/news_9/1846.html
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05-19
江门冷冻食品应如何保存？
冷冻食物简称冻品 ，现在冻品的种类许多 ，怎样正确贮存来确保它的食物安.全呢，下面来介绍冻品保存注意事项 ： 1、冻品需要预先处理：家禽 、海鲜、河鲜应掏净内脏、里外洗净再冷冻;其他食物和肉类在冷冻前也需仔细清洗，除去表面的细菌 。冻品批发 2 、包装分袋 ：食物在冷冻前，都应按量分配装袋，用保鲜袋或保鲜膜仔细包装 ，以防止水分损失 。尽量在外包装贴上标有日期和名称的标签，便于以后取用。 3、趁早食用 ：家
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05-19
江门冷冻食品告诉你火锅食材配送需要注意这些细节
在挑选火锅食材毛肚时，不只可以添加肥牛 、羊肉、狗肉、鱿鱼等肉类 ，还可以添加冬瓜、白菜、豆瓣、莲藕等凉菜。 一般来说 ，火锅只需三大类 ，汤滋味清淡，食材起着重要作用 。羊肉火锅和广式墨西哥卷饼是代表，锅里的食材现已熟了 。比如砂锅鱼头，羊肉炉等。可以保温和加热蔬菜。锅里的食材都熟了 ，蔬菜也不用再加热了。火完全是用来保温的，和大锅菜的差异在于它是一种翻墙复生锅的方法。 1.坚持火锅食材新鲜。 火锅对食
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05-19
江门冷冻食品选购有哪些技巧
跟着生活节奏的加速 ，速冻食物以其便利、新鲜 、营养等特点受到越来越多顾客的喜爱。业内专家标明，面临品种繁多的速冻食物 ，冷冻食物厂提示顾客也需掌握诀窍，用心选购 ： 查日期：速冻食物要选新 购买速冻产品，要看食物包装袋上的生产日期 ，挑选新出厂的产品。大多数速冻食物要确保质量 ，储藏 、运输和销售在-18℃以下的环境中进行。在销售过程中，由于顾客在挑选时将速冻产品不断拿出、放入，冷柜温度难以保持在-1
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05-19
江门冷冻食品有哪些解冻方法
首先，空气冻住法，一般有两种,一是将冷冻食物从冷冻室取出放入冷藏室,这种冻住方法时刻长,但冻住食物的质量好,一般是晚上取出,二天早上食用 。 然后 ，将冻住的食物从冷冻室取出 ，放在室内空气中冻住,这种冻住方法受气温的影响较大 。选用空气冻住法有必要注意食物不能时刻太长,特别是夏天,冻住后的食物细菌繁衍快,简单形成食物糜烂变质。 然后，流水冻住法，冻住的食物急需食用时,可用流水冻住 ，由于水的传热性